山楂酱

“山楂几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   果酱  

山楂酱的用料

主料

山楂 500克

山楂酱的做法

#山楂酱的做法图解2

步骤1

山楂备好
#山楂酱的做法图解3

步骤2

洗干净用吸管去掉籽
#山楂酱的做法图解4

步骤3

锅中熟2分钟
#山楂酱的做法图解5

步骤4

放入料理机打成泥
#山楂酱的做法图解6

步骤5

倒入平底锅
#山楂酱的做法图解7

步骤6

加糖炒
#山楂酱的做法图解8

步骤7

炒到没有水分即可
#山楂酱的做法图解9

步骤8

装盘。

山楂酱的烹饪技巧


山楂泥可以蘸面包馒头等吃，也可以做馅料。 -使用的厨具：平底锅

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/ 9   山楂酱的做法步骤

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