甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬


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甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的用料

主料

低筋面粉 120g 低筋面粉 120g
无盐黄油 50g 无盐黄油 50g
无铅泡打粉 1.25g 无铅泡打粉 1.25g
蓝莓 30g

甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法

#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解2

步骤1

将低筋面粉过筛。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解3

步骤2

黄油加入粉盆中切拌。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解4

步骤3

切拌均匀呈细屑状。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解5

步骤4

放入三分之二的蓝莓、白砂糖、泡打粉，混合搅拌。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解6

步骤5

鸡蛋磕入酸奶里搅拌均匀。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解7

步骤6

将酸奶蛋液倒入之前混合好的干料中。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解8

步骤7

搅拌一下，切勿搅拌过渡，面糊越粗糙越好。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解9

步骤8

将面糊装入耐高温纸杯中，约八分满。
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解10

步骤9

面糊上撒上剩余的蓝莓粒.
#甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的做法图解11

步骤10

入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。（.时间视模具和个人烤箱情况而定）

甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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