莲藕排骨汤

“莲藕对女人很好，吃藕可以祛痘，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生藕性寒，有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。       排骨煮后的汤营养比较丰富，文火慢煮后里面的钙质可以溶解到这碗浓浓的汤里，又配以莲藕把莲藕的功效释放到极致，补心益脾，养眼活血，女人常喝此汤可以滋润皮肤。”
所属分类： 汤类   常见菜式   荤菜   汤羹   产妇   健康食谱   滋阴   健脾养胃   补钙   秋季食谱   鄂菜   午餐   补钙   滋阴  

莲藕排骨汤的用料

主料

排骨 300g 排骨 300g

辅料

姜片 适量

莲藕排骨汤的做法

#莲藕排骨汤的做法图解2

步骤1

准备食材：莲藕，排骨。
#莲藕排骨汤的做法图解3

步骤2

排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。
#莲藕排骨汤的做法图解4

步骤3

莲藕去皮切成圆片。
#莲藕排骨汤的做法图解5

步骤4

锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。
#莲藕排骨汤的做法图解6

步骤5

加入几片姜片。
#莲藕排骨汤的做法图解7

步骤6

倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。
#莲藕排骨汤的做法图解8

步骤7

关火加入一勺盐即可。

莲藕排骨汤的烹饪技巧


1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。2.很浓郁的汤只需加盐即可，油和味精都可以不用放的。 -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

莲藕排骨汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   莲藕排骨汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜