葱油拌面


所属分类： 面条   本帮菜  

葱油拌面的用料

主料

葱花 适量 葱花 适量

调料

玉米油 适量 玉米油 适量
生抽 5毫升 生抽 5毫升

葱油拌面的做法

#葱油拌面的做法图解2

步骤1

大火烧开，加入面条，大火煮开，加入三次水，面条偏白色表示煮好，面条需要是湿的面条，不是超市卖的干面条，我是菜市买的湿面条。
#葱油拌面的做法图解3

步骤2

葱花洗干净切断备用。
#葱油拌面的做法图解4

步骤3

油锅烧热倒入玉米油，放入葱花，开小火慢慢的烧。
#葱油拌面的做法图解5

步骤4

直到葱花变成枯萎的颜色，然后在加入少许盐，生抽，老抽快速拌均匀。
#葱油拌面的做法图解6

步骤5

面条夹到碗里，然后加入葱油，拌均匀。
#葱油拌面的做法图解7

步骤6

如图，喜欢吃辣椒的人，可以放点老干妈辣椒酱也可以。
#葱油拌面的做法图解8

步骤7

成品图来一张！

葱油拌面的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅

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/ 8   葱油拌面的做法步骤

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