补气 补血的大枣红糖马芬

“大家都知道红枣和红糖都是补血益气的好食材。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。红枣还有护肝 健脾 养胃之功能。有益气补血之功效。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良。红糖大枣马芬，用的是新疆特级若羌枣。新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。，若羌灰枣肉实质脆，果实圆润饱满，吃后满口余香。”
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补气 补血的大枣红糖马芬的用料

主料

黄油 60克 黄油 60克
白糖 20克 白糖 20克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
新疆若羌红枣 60克

配料

泡打粉 4克 泡打粉 4克

补气 补血的大枣红糖马芬的做法

#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解2

步骤1

新疆若羌红枣。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解3

步骤2

把大枣洗净剪碎，准备好所以材料。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解4

步骤3

把大枣粉 低筋面粉 和泡打粉过筛备用。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解5

步骤4

红糖和白糖和黄油隔水溶化。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解6

步骤5

搅打均匀。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解7

步骤6

再加入蛋液。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解8

步骤7

用电动打蛋器搅打均匀。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解9

步骤8

倒入过筛的粉类和水。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解10

步骤9

用刮刀切拌均匀后成糊状。加入一半的大枣粒搅拌均匀。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解11

步骤10

将马芬糊倒入模具中，【8分满】
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解12

步骤11

再将马芬面糊上均匀的撒上剩下的大枣粒。
#补气 补血的大枣红糖马芬的做法图解13

步骤12

入烤箱 180度，25分钟。

补气 补血的大枣红糖马芬的烹饪技巧


用牛奶代替水的用量更好，烘烤时间根据自己烤箱的温度来调整。 -使用的厨具：电烤箱

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