香煎西冷牛排

“一道很综合的BBQ烧烤菜”
所属分类： 高档  

香煎西冷牛排的用料

主料

西冷牛排 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量
培根 适量 培根 适量
蛋黄酱 适量 蛋黄酱 适量
西葫芦 适量 西葫芦 适量
彩椒 适量 彩椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
大藏芥末 适量 大藏芥末 适量
黑醋 适量

香煎西冷牛排的做法

#香煎西冷牛排的做法图解2

步骤1

土豆去皮切丁煮熟，橙子只要皮切1厘米短丝不要白的少许，酸黄瓜一开四切片少许，洋葱切碎少许，培根切小片烤上色少许，把集中材料混合加入蛋黄酱，大藏芥末少许，黑胡椒碎少许，盐胡椒粉，搅拌均匀OK了。
#香煎西冷牛排的做法图解3

步骤2

西葫芦，茄子，彩椒切片，用盐，胡椒粉，橄榄油少许，阿里根努香草少许拌匀，扒上色，没有香草可以不放。
#香煎西冷牛排的做法图解4

步骤3

黑醋3瓶煮成1瓶变稠加入一点蚝油OK。
#香煎西冷牛排的做法图解5

步骤4

西冷用盐胡椒粉，橄榄油，洋葱块，蒜片，淹一下，然后扒成自己喜欢的成熟度，我一般喜欢4成， 杂生菜撕成小块卷一下，把所有的东西综合装盘OK了。

香煎西冷牛排的烹饪技巧


沙拉和主菜都集合在一起了比较有营养!

上传我做的这道菜

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/ 5   香煎西冷牛排的做法步骤

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