苹果煎饼

“想办法往煎饼里添加有营养的东西，口味还要符合家里的小家伙，做成甜味儿的，结果，犯错了，太甜了，还好，比较喜欢！”
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苹果煎饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
鸡蛋 适量

辅料

苹果 适量 苹果 适量
核桃仁 适量 核桃仁 适量

苹果煎饼的做法

#苹果煎饼的做法图解2

步骤1

材料图，鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面。图中少了白糖。
#苹果煎饼的做法图解3

步骤2

将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
#苹果煎饼的做法图解4

步骤3

打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
#苹果煎饼的做法图解5

步骤4

将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
#苹果煎饼的做法图解6

步骤5

苹果切碎。
#苹果煎饼的做法图解7

步骤6

取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。
#苹果煎饼的做法图解8

步骤7

煮至收汁。
#苹果煎饼的做法图解9

步骤8

加放果碎拌均匀。
#苹果煎饼的做法图解10

步骤9

拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）
#苹果煎饼的做法图解11

步骤10

将饮料拌成稠糊状。
#苹果煎饼的做法图解12

步骤11

平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。
#苹果煎饼的做法图解13

步骤12

保持中小火，待而饼成开型后翻面。
#苹果煎饼的做法图解14

步骤13

在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
#苹果煎饼的做法图解15

步骤14

将煎饼对折。
#苹果煎饼的做法图解16

步骤15

再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅
#苹果煎饼的做法图解17

步骤16

装盘即可。

苹果煎饼的烹饪技巧


馅料可以换成其它，风味自然有别。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 17   苹果煎饼的做法步骤

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