香蕉百合银耳羹

“香蕉百合银耳羹具有生津润肺，清热去火，滋补养颜的营养功效。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高。银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。百合含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素，具有润肺止咳、清心安神的作用。此款甜品对于想减肥的妹妹绝对是最好饮食，不用担心多长肉肉，而且此款甜品比较适合早餐食用，给你一天的好营养。”
所属分类： 羹类   常见菜式   汤羹   冰品   老人   健康食谱   清热祛火   排毒养颜   下午茶   健脾养胃   清肺止咳   秋季食谱   冬季食谱   清热解毒   润肺止咳  

香蕉百合银耳羹的用料

主料

干百合 10克 干百合 10克
干银耳 1朵

辅料

枸杞 20粒

香蕉百合银耳羹的做法

#香蕉百合银耳羹的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#香蕉百合银耳羹的做法图解3

步骤2

银耳和百合用清水泡发。
#香蕉百合银耳羹的做法图解4

步骤3

把泡发的银耳撕小块洗净倒入汤锅中加入适量的清水。
#香蕉百合银耳羹的做法图解5

步骤4

加盖大火煮开小伙炖煮1个小时。
#香蕉百合银耳羹的做法图解6

步骤5

银耳炖至爽滑加入百合继续炖至10分钟。
#香蕉百合银耳羹的做法图解7

步骤6

再加入冰糖。
#香蕉百合银耳羹的做法图解8

步骤7

这时把香蕉切片。
#香蕉百合银耳羹的做法图解9

步骤8

在放入银耳汤中。
#香蕉百合银耳羹的做法图解10

步骤9

再放入泡过的枸杞。
#香蕉百合银耳羹的做法图解11

步骤10

大火煮开即可关火。

香蕉百合银耳羹的烹饪技巧


银耳撕成小块在用小火炖煮至浓滑，银耳羹的口感才好。香蕉不要提前去皮切片，以免氧化发黑，最后放入香蕉，稍微煮开即可关火。 -使用的厨具：煮锅

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