秋制泡椒凤爪～

“在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～”
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秋制泡椒凤爪～的用料

主料

凤爪 400克 凤爪 400克

辅料

盐 适量 盐 适量
白糖 少许 白糖 少许
香叶 8片 香叶 8片
八角 5颗 八角 5颗

秋制泡椒凤爪～的做法

#秋制泡椒凤爪～的做法图解2

步骤1

将鸡爪洗干净，一分为二备用．锅内加水，放入少量料酒，适量盐，香叶，桂皮，花椒，八角，香葱头（前面白色那段）．将锅水烧开后，放入鸡爪煮5－10分钟，忌煮太久～
#秋制泡椒凤爪～的做法图解3

步骤2

煮开后，将鸡爪从锅中取出，然后放入水龙头下小水冲（让鸡爪发涨的感觉）～冲了近一个半小时；
#秋制泡椒凤爪～的做法图解4

步骤3

接着用冷开水再次认真的将鸡爪洗干净，沥水~将泡椒全部放入玻璃容器内（俺准备大了）～
#秋制泡椒凤爪～的做法图解5

步骤4

将鸡爪放入容器内，拌均后入少许白糖（少许）～
#秋制泡椒凤爪～的做法图解6

步骤5

美食网的前辈们说：等一天就可以开吃，我也听话等一天半再开吃～呵呵～
#秋制泡椒凤爪～的做法图解7

步骤6

静静的等待～1分钟．2分钟．一天半以后～：味道？？再告诉大家～

秋制泡椒凤爪～的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   秋制泡椒凤爪～的做法步骤

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