白云凤爪


所属分类： 排毒养颜  

白云凤爪的用料

主料

冰鲜鸡爪 1斤 冰鲜鸡爪 1斤
小红椒 2个 小红椒 2个

辅料

白醋 一碗 白醋 一碗
盐 3勺 盐 3勺

白云凤爪的做法

#白云凤爪的做法图解2

步骤1

将糖醋水调料放在锅里煮开。
#白云凤爪的做法图解3

步骤2

放凉后放入冷藏室。
#白云凤爪的做法图解4

步骤3

锅里烧开水，水滚后放鸡爪和姜下去煮5分钟关火。
#白云凤爪的做法图解5

步骤4

用流水冲净鸡爪。
#白云凤爪的做法图解6

步骤5

将鸡爪放入冰水浸泡2小时。
#白云凤爪的做法图解7

步骤6

小时后将鸡爪移入图2冰冻的糖醋水中，加2个红椒放入冰箱继续浸泡10小时后即可。

白云凤爪的烹饪技巧


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/ 7   白云凤爪的做法步骤

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