咸肉豌豆粽
今年端午节,自己动手包了粽子。早早地就把苇叶买来了,怎耐事情太多,一拖再拖,终将新鲜碧绿的苇叶拖成了干叶子。没有了往日的新鲜与翠绿,我的心情也跟着有些失落。如果再不动手包几个粽子,真怕是对不起这苇叶的清得了。话不多说,赶紧干起来吧。说实话呀,这可是我第一次包粽子,感觉真有些难度。看着其他达人们游刃有余地包出漂亮的粽子,我真是羡慕极了!光说不练不是好把式。万事开头难!走出重要的第一步吧!拍照时借用老妈当了一回助手,好歹将这一步骤完成了。粽子虽然有些丑,但是味道真是超级赞。给了我莫大的鼓励。
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补气
咸肉豌豆粽的做法
咸肉豌豆粽的烹饪技巧
填料不必过多,太多会漏出来,可以包得小一点,更好塑形。
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