至尊宝翻糖蛋糕

大话西游，记忆中的经典，永远的星爷，永远的至尊宝，永远的紫霞。不要像那句经典的台词，不要失去后才知道后悔，抓紧眼前的幸福吧。。
所属分类： 翻糖  

至尊宝翻糖蛋糕的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
低筋粉 70克 低筋粉 70克

辅料

翻糖皮 适量 翻糖皮 适量

至尊宝翻糖蛋糕的做法

#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解2

步骤1

将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中，加入细砂糖，打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度后，筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解3

步骤2

将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解4

步骤3

入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解5

步骤4

取出晾凉，备用。将适量翻糖皮和色素混合均匀，擀成薄片，铺在杯蛋糕上，剪掉周围多余的部分。如果有波浪形圆模就更好了
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解6

步骤5

同理，揉一团棕褐色，搓成长条，切成段，安在脸部周围
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解7

步骤6

围出大致脸部轮廓
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解8

步骤7

按照毛发生长顺序，依次安好。注意细条的尾端最好翘起，比较立体
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解9

步骤8

将脸部围好的样子
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解10

步骤9

搓细条，围成眼睛眉毛
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解11

步骤10

搓白色小球和黑色小球，充当黑白眼球。捏出鼻梁，嘴部
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解12

步骤11

搓长条，做金箍
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解13

步骤12

红领巾？O(∩_∩)O哈哈~
#至尊宝翻糖蛋糕的做法图解14

步骤13

至尊宝翻糖蛋糕的烹饪技巧


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