鸡油炒芥菜

老家带了好多芥菜回来,吃了好几餐了,这次最好吃
所属分类: 热菜   粤菜   止血调理  

鸡油炒芥菜的用料

主料

芥菜 500克

辅料

20克 20克
10克

鸡油炒芥菜的做法

#鸡油炒芥菜的做法图解2

步骤1

芥菜洗净
#鸡油炒芥菜的做法图解3

步骤2

切段,拍扁姜块
#鸡油炒芥菜的做法图解4

步骤3

放入鸡油(之前劏鸡取出好大块鸡油,煎出油用来炒菜,非常香的),爆香姜块
#鸡油炒芥菜的做法图解5

步骤4

放入芥菜翻炒至软
#鸡油炒芥菜的做法图解6

步骤5

加入盐继续翻炒
#鸡油炒芥菜的做法图解7

步骤6

直至炒至熟便可
#鸡油炒芥菜的做法图解8

步骤7

鸡油炒芥菜的烹饪技巧


1、芥菜性寒,放姜炒就最好了 2、炒芥菜多放点油好吃

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/ 8   鸡油炒芥菜的做法步骤

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