花菜炒大闸蟹

大闸蟹基本上我跟老公两个人吃，我儿子偶尔来吃吃，主要是怕嫌麻烦。。。
所属分类： 补虚养身  

花菜炒大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 365克 大闸蟹 365克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
油 4汤勺 油 4汤勺
生抽 3汤勺 生抽 3汤勺
盐 1勺

花菜炒大闸蟹的做法

#花菜炒大闸蟹的做法图解2

步骤1

食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
#花菜炒大闸蟹的做法图解3

步骤2

烧锅加4油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加2汤勺的料酒。
#花菜炒大闸蟹的做法图解4

步骤3

翻炒翻炒。
#花菜炒大闸蟹的做法图解5

步骤4

随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
#花菜炒大闸蟹的做法图解6

步骤5

接着，加适量的清水。
#花菜炒大闸蟹的做法图解7

步骤6

煮开至熟。
#花菜炒大闸蟹的做法图解8

步骤7

然后，加3汤勺生抽。
#花菜炒大闸蟹的做法图解9

步骤8

加少许白糖。
#花菜炒大闸蟹的做法图解10

步骤9

加1勺盐。
#花菜炒大闸蟹的做法图解11

步骤10

调味炒匀。
#花菜炒大闸蟹的做法图解12

步骤11

最后，搁入香葱，即成。
#花菜炒大闸蟹的做法图解13

步骤12

花菜炒大闸蟹的烹饪技巧


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