凤尾虾球

想吃凤尾虾球，又不想做油炸的，这个烤箱版的最好了，效果一样的好，还更健康呢
所属分类： 苏菜   家常菜   延缓衰老  

凤尾虾球的用料

主料

鲜虾 12只 鲜虾 12只

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
面包糠 1碗 面包糠 1碗
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

凤尾虾球的做法

#凤尾虾球的做法图解2

步骤1

把虾洗干净，去头去壳，注意尾部不要去掉，用牙签把虾虾线挑出，放盐和胡椒粉腌15分钟
#凤尾虾球的做法图解3

步骤2

把土豆蒸熟压成土豆泥，加入盐调味
#凤尾虾球的做法图解4

步骤3

取一块土豆泥，压扁放入一只虾和一小块芝士片，包起团成一个圆球，虾尾留在外面
#凤尾虾球的做法图解5

步骤4

包好的虾球先滚一圈淀粉，再放入蛋液滚一圈，最后裹上面包糠
#凤尾虾球的做法图解6

步骤5

放入烤盘，烤箱预热170度烤25分钟
#凤尾虾球的做法图解7

步骤6

凤尾虾球的烹饪技巧


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/ 7   凤尾虾球的做法步骤

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