““这是一道我家常做的菜，原因因为简单，呵呵，非常适合新手小厨娘和煮夫们” ”
食材明细
家常辣豆腐的做法步骤
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1准备好原料
2
起油锅，烧热，葱、姜爆香，放入一汤匙剁椒煸炒出红油
3
将洗净切小块的豆腐倒入锅中，小心翻炒一下
4
倒入适量的水，盖上大火烧开后转小火炖3-5分钟
5
放入水淀粉，勾薄欠，加少许盐和鸡精调味，关火，淋上香油出锅盛盘
使用的厨具：炒锅
