芒果慕斯蛋糕

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  鸡蛋打入盆内，加上糖，隔热打发

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打至下滴蛋糊不消息即可

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筛入面粉拌匀

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挑小许面糊于油水碗里搅匀

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再倒回蛋糊盆内切拌匀

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倒入六寸心形模

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放入烤箱，160度35分钟，这是我的烤箱温度，各人视自己烤箱而定

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把芒果和酸奶准备好

9

取芒果肉放入料理机里打成糊状

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再倒入酸奶

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吉利丁片冷水泡软

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放入小碗隔水溶化

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再倒入芒果酸奶糊盆内搅匀成慕斯料

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蛋糕正好也凉了，把边切去，上面也切一层去，再放入模内

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倒上慕斯料，晃动几下，让料均匀着边着底，我是放窗处夹层准确的，一个多小时就好了

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还剩了一些做了两个挞模里

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把蛋糕简单装饰一下

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QQ糖放入桔子汁碗里隔水溶化

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搅匀后倒入模具内

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两个挞也倒上点，孩子喜欢

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成品还可以，自己还算满意