““红薯的营养不用我来说拉哈。。。但我们叫它红苕。。。我们这个季节天天都要挖红苕哦。。。红苕挖完了的话,那还是要慰劳自己的,干什么?蒸。。。红苕扣碗啦。。。我们这儿不管红白喜事饭桌上都要有哦。。。从小吃到大都没有吃腻喔。。。简直是美极咯。。。原生态美食,来吧。。。。” ”
食材明细
原生态美食——红苕扣碗的做法步骤
-
1材料:红苕 红苕礤ca子
2
红苕洗净去皮备用3
去了皮的红苕放在礤子上把它大变身4
红苕变身大集合5
往盆里倒一勺香菜油,这样的话翻扣碗时就不会贴碗啦6
把它装在碗里,要两边高,中间低,会熟的快些哦7
锅里水开了上笼开始蒸,大火蒸15分钟8
刚蒸好的红苕扣碗哦9
把蒸好的红苕扣碗倒扣在盘子上10
软糯香甜的红苕扣碗就好了啦11
来一盘咯
使用的厨具:蒸锅