紫薯糯米饼

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“其实,这个紫薯,并不是真正的紫薯,颜色没有紫薯的色深,比紫薯要面很多,甜度也要差点,没办法,我被卖薯的老婆婆给糊弄了,它叫花心薯啊,我又长见识了。”

食材明细

主料
辅料

紫薯糯米饼的做法步骤

  • 紫薯糯米饼的做法步骤:1
    1
    将煮熟的紫薯压成泥。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:2
    2
    加入糯米粉。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:3
    3
    加入适量沸水和成面团。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:4
    4
    分成四大分。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:5
    5
    按压扁后,沾上白芝麻。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:6
    6
    两面都沾匀,用手轻轻压一下。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:7
    7
    电饼铛刷薄油预热,放入饼。
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:8
    8
    烙至上色饼熟软即可。
  • 紫薯泥的含水量不同,请根据实际情况加水。 -使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
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