农家小炒

• 
  1

  调味料

2

白菜洗净切小块

3

胡萝卜洗净切片，木耳洗净切块，分别焯一下水

4

锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，花椒爆香

5

入郫县豆瓣酱，炒出红油

6

入白菜翻炒片刻

7

入胡萝卜，木耳翻炒均匀

8

入适量盐调味，炒匀

9

入鸡精调味

10

入胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅

11

成品