水晶萝卜卷

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  1

  猪肉剁成肉泥，葱末待用。

2

猪肉剁成肉泥加精盐，葱末合匀待用。

3

萝卜冼净。

4

白萝卜冼净切片。

5

放进放好盐的开水里焯软。捞出沥水待用。

6

取萝卜片平铺，码上香葱肉泥。

7

再卷成卷，如图。

8

卷好的水晶萝卜卷。

9

卷好的水晶萝卜卷放进蒸锅里蒸熟。

10

将辣椒油调入碗里调入蚝油、调味鲜合匀。

11

合成调汁。

12

蒸好的水晶萝卜卷。

13

将合好的调汁浇在蒸好的萝卜卷上即成。