三鲜馅饼

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  1

  准备材料.

2

已擀好的面皮.

3

热锅入油,先把鸡蛋炒成碎末.

4

韭菜摘洗干净切碎.

5

把切碎的韭菜,虾皮和炒好的鸡蛋放在一起.

6

加3勺油,一勺鸡精搅拌均匀.

7

将适量的馅料放入面皮中.

8

像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.

9

热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.

10

煎至一面金黄.

11

煎至两面金黄即可.