““最近去买了好些银耳,迷上了它的羞涩和烂漫。好矛盾吗?NONONO,你看嘛,银耳是干品的时候,是不是羞答答的感觉,而当它吸收了水的纯净和清雅,宛如花儿一样的绽放,灿烂无比,热情奔放呢。。。” ”
食材明细
冬日暖粥 --- 银耳瑶柱鸡蓉粥的做法步骤
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1银耳,水发好备用

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瑶柱洗净,用水浸软
3
东北米洗净后,用少许盐浸半小时
4
枸杞洗净,备用
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鸡肉
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银耳切碎
7
鸡肉剁成肉蓉后,放入生粉、生抽、油、盐、糖、胡椒粉拌匀
8
砂锅里的清水烧热后,放入银耳碎,再将瑶柱捏碎放入
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半小时后,放入大米
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待米煮熟后,放入鸡肉蓉,立即搅匀,打散
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然后放入枸杞
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锅开后熄火,一碗粥捧在手里暖在心里
使用的厨具:砂锅