虫草花煲鸭汤

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  虫草花、红枣洗净备用。

2

鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片出出血水。

3

桂圆肉浸软，淮山去皮切块。

4

把所有材料放入煲内，加入一块姜片，注入清水，大火烧沸改文火煲二小时左右，加盐调味即可。