风味烤鸭火锅

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“老公单位开年会,抽得末奖一个:电火锅一只,还是两用的,可以吃烤肉也可以吃火锅,这个冬天注定和火锅结缘啊!今天杭州下起了大雪,出门也不容易,小区门口买到了烤鸭,把家里的食材都放上做了烤鸭火锅,也别具风味!一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好!”

食材明细

主料
辅料

风味烤鸭火锅的做法步骤

  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:1
    1
    准备片好的烤鸭半只
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:2
    2
    粉丝提前用水浸泡软
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:3
    3
    玉米一个切成八块
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:4
    4
    娃娃菜切小
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:5
    5
    蘑菇切成片
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:6
    6
    起油锅放入姜片和干辣椒,放入鸭骨炒香
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:7
    7
    加入娃娃菜一起翻炒
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:8
    8
    加水
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:9
    9
    加入玉米烧开,加盖煮五分钟
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:10
    10
    调入盐、胡椒粉、料酒
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:11
    11
    移入电火锅
  • 风味烤鸭火锅的做法步骤:12
    12
    再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。
  • 使用的厨具:炒锅
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