““老公单位开年会,抽得末奖一个:电火锅一只,还是两用的,可以吃烤肉也可以吃火锅,这个冬天注定和火锅结缘啊!今天杭州下起了大雪,出门也不容易,小区门口买到了烤鸭,把家里的食材都放上做了烤鸭火锅,也别具风味!一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好!” ”
食材明细
风味烤鸭火锅的做法步骤
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1准备片好的烤鸭半只
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粉丝提前用水浸泡软3
玉米一个切成八块4
娃娃菜切小5
蘑菇切成片6
起油锅放入姜片和干辣椒,放入鸭骨炒香7
加入娃娃菜一起翻炒8
加水9
加入玉米烧开,加盖煮五分钟10
调入盐、胡椒粉、料酒11
移入电火锅12
再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。
使用的厨具:炒锅