““很喜欢宝塔花菜的漂亮模样,今天拿它和虾仁来个小炒,辅以白玉菇做点缀,鲜香美味!炒得挺家常的,搭配蛮清新的!” ”
食材明细
宝塔炒虾球的做法步骤
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1准备材料
2
保塔菜掰成小朵洗净沥干3
白玉菇去掉根部洗净沥干4
凤尾虾仁在背上开一刀5
起油锅,姜葱爆香,下入宝塔菜翻炒6
再加入白玉菇炒几下7
加入虾仁翻炒8
调入适量盐和料酒9
加入红椒丝,加水或高汤加盖煮几分钟10
调入胡椒粉11
调少量鸡精即可
12
清新搭配的小炒
使用的厨具:炒锅