红糖芝麻花卷

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/16/20130116101711470101820.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“花卷是很家常的主食之一这次是芝麻酱与红糖的组合,味道特别好呢蒸出来的花卷味道浓郁香甜,口感丰富”

食材明细

主料
辅料
配料

红糖芝麻花卷的做法步骤

  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:1
    1
    酵母粉倒入温水拌匀
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:2
    2
    静置五分钟后倒入面粉中
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌成絮状
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:4
    4
    揉成面团,饧40分钟
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:5
    5
    红糖不要直接用,要洒少许面粉
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:6
    6
    调匀后备用
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:7
    7
    饧发好的面团反复揉匀
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:8
    8
    擀成大薄片
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:9
    9
    均匀涂1层芝麻酱
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:10
    10
    再放处理好的红糖
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:11
    11
    将面片沿边慢慢卷起
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:12
    12
    切成均匀大小的块
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:13
    13
    两块叠在一起
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:14
    14
    用手揪住两端拉长
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:15
    15
    再对折
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:16
    16
    用筷子一压
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:17
    17
    入蒸锅大火蒸15分钟即可
  • ①红糖不要直接用,加少许面粉会避免流糖的现象②关火后不要马上掀开锅盖,要用虚火焖两三分钟 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜  

    你可能还喜欢