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食材明细
南瓜杏仁面包仔的做法步骤
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1南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用 准备材料。
2
后油法混合材料揉成不沾手面团。3
加入黄油继续揉20分钟。4
揉至扩展阶段。5
然后加入杏仁碎。6
用折叠的方法将杏仁揉进面团中。7
醒至2倍大。8
排气揉成40克/个的剂子,松弛15分钟。9
取个剂子擀平。10
再卷起来。11
然后揉成圆球。12
排放在烤箱上 互相之间留间距。13
最后醒至2倍大,刷上蛋液,边缘切几刀(我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好)14
进预热过的烤箱180度15分钟。