““山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。” ”
食材明细
这个冬季你喝了吗?——养生山药羹的做法步骤
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1山药去皮洗净剁成茸。
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枸杞洗净用水泡一会。3
虾仁切丁,芹菜切末备用。4
煮锅倒入适量水,下山药泥打散,大火煮沸。5
山药煮三分钟后下枸杞。6
接着下虾仁丁煮熟。7
用鸡精、盐、胡椒粉调味。8
盛出前撒上芹菜末搅匀即可。
使用的厨具:煮锅