黄金椰丝球

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  1

  黄油软化，加入细砂糖。

2

把黄油和细砂糖搅拌均匀。

3

把黄油和细砂糖稍微打发（打发到黄油体积稍有膨大即可）。

4

分次加入蛋黄，搅拌均匀。

5

在搅拌好的混合物里，倒入牛奶搅拌均匀。

6

在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

7

用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。

8

取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。

9

把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。

10

照这个方法做好所有小球，排入烤盘。

11

送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180℃，15~20分钟。

12

烤到表面金黄即可出炉。