生日蛋糕

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  原料：1，8寸戚风蛋糕1个（做法在这http://home.meishichina.com/recipe-118197.html

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，炼乳饼干（做法在这：http://home.meishichina.com/recipe-118198.html

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原料：奶油霜（原料：黄油100克，绵砂糖50克，炼乳20克，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶30克，蜂蜜20克）

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黄油室温软化，加入绵砂糖，快速打发至蓬松

5

分别加入柠檬汁，朗姆酒，炼乳，蜂蜜，继续搅打均匀

6

最入加入牛奶，继续搅打

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一直打发至光滑细腻，冷藏备用

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蛋糕胚切成2片

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淡奶油加15克白糖打发

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取一片蛋糕抹上奶油，铺上一层香蕉片

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再抹上一层奶油

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盖上另一片蛋糕

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在表面涂满奶油，抹平

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奶油霜装入裱花袋，裱上一圈小花

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用炼乳饼干围边

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系上一根丝带

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将油纸卷起，凉干

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巧克力加热溶化后，用抹刀在油纸上涂上几道

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将油纸卷起，凉干

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小心揭去油纸，取下巧克力片

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用镊子将巧克力片摆在蛋糕上，再摆上几颗葡萄

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最后筛上少许糖粉即可

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成品

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成品