家常美味-------香煎虾菇

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  虾菇洗净

2

虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄色的，就是有膏的，色彩越浓的膏越肥。

3

起油锅，爆香姜片。

4

倒入虾菇翻炒下

5

加适量料酒

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加少许清水，盖上盖子煮五分钟后关火再焖一会儿。