【剩米饭的逆袭】金黄蛋包饭

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  先把所有材料切成适合的大小

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把鸡蛋打散加入少许水淀粉，撒进一点盐再搅拌均匀。

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平底锅把油烧热，放入马铃薯丁翻炒。

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然后放入虾仁，翻炒。

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接着放入火腿丁，接着翻炒。

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倒入剩米饭，把剩米饭铺均匀翻炒。

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加入番茄酱炒均匀，然后撒上少许盐。

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把炒饭装出，锅洗净热上油，把蛋液倒上去，铺均匀，看是否熟了（因为很薄，大约50秒左右就熟了）

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用勺子把炒饭装在蛋皮中间。

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完成啦！很简单，好好吃呢~

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内部构造。

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很管饱啊，春节吃多了大鱼大肉来一份也不错，快捷又简便。

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上次做的，因为这次家里没有了胡萝卜、玉米、荷兰豆都可以放进去。