““节日小长假一下子就过去了，大家又要进入紧张的工作中了。貌似我还没有歇够呢。整个人都很懒散，提不起精神来，这就是节后综合症？？? 继续上节后清肠去火的小菜。【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。” ”
食材明细
爽凉拌双耳 双花的做法步骤
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1准备好所用食材。
2
菜花西兰花洗净掰成小朵。
3
泡发好的木耳和银耳撕成小朵。
4
锅中注入水，加入少量的盐和油烧开，下入木耳 银耳 菜花 西兰花焯水。
5
焯水的食材马上捞入冷水中冲凉。
6
沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。
在焯食材的水中，加入少量的盐和油，能使食材的营养不流失，而且更加脆爽。 -使用的厨具：炒锅
