五香花卷

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  1

  面粉加酵母粉适量水和成光滑的面团温暖处饧发

2

饧发至原来的2倍大

3

排气揉匀分成大小均匀的剂子

4

个一组擀成大圆饼

5

倒入玉米油、撒少许盐和五香粉涂抹均匀

6

卷成长条

7

切大小合适的剂子

8

每2个一组上下重叠中间用筷子压一下

9

手拿两头向反方向扭一下，依次做好所有生坯

10

再饧发20分钟，蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟，再虚蒸3分钟。