““今天，再为大家介绍一款意面的做法，叫做“核桃菲利诺肠起司斜管面”。” ”
食材明细
核桃菲利诺肠起司斜管面的做法步骤
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1主要原料。
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先把大蒜切碎备用。
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炒勺上火注入少许橄榄油。
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把核桃仁下入，用微火炒香捞出备用。
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下入大蒜煸香，再下入香肠煸透。
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在开水锅中倒入少许盐。
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下入斜管面煮熟，大约煮10-12分钟。
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往刚才煸炒好的香肠里倒入鲜牛奶。
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把煮好的斜管面捞出倒入锅中。
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大火收汁。
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然后用盐调味。
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再撒入少许胡椒粉炒匀。
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放入青椒条稍事煸炒便可出锅，把炒好的斜管面盛入盘中，在上面撒上帕马森干酪粉。
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把事先炸熟的核桃仁撒在斜管面上。
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最后，再撒上少许熟黑胡椒碎，便可享用。
1、炸核桃仁时，切不可大火，要用凉油慢火加温，不断翻炒，使核桃熟透而酥香，微微上色即可，切不可炸糊。2、炒意面时，只用鲜奶即可，如喜欢放些奶油，也可以。炒时要把汤汁收净，然后再出锅。3、核桃仁，要最后撒入，如事先炒在面里就不好吃了。4、帕马森干酪粉如没有，可用其它干奶酪代替，味道虽没有帕马森干酪粉香，但也不失为另一种选择，味道也会不错。
