““八爪鱼是优良的海产食品，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。这道菜是老公做的。” ”
食材明细
八爪鱼刺身的做法步骤
-
1包装的八爪鱼足放室温下解冻。
2
芥末一小包。
3
面板用热开水冲洗一遍，放八爪鱼足。
4
用水果刀切成片
5
八爪鱼片全部码在碗中。
6
小碗倒入酱油，碗边挤入芥末搅拌一起。吃时，八爪鱼片沾酱吃。
注：吃生食物，注意卫生，手洗干净操作。用水果刀、用面板，不要用菜板。 -使用的厨具：其他
