猪肉馅饼

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  1

  猪肉馅500克

2

大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉，盐

3

再放入熟胡麻油

4

再放入芝麻油，凉拌汁，酱油

5

顺方向将肉馅搅拌均匀

6

白菜苦菊彩椒尖椒洗净后切碎

7

将6的蔬菜碎放入肉馅中搅拌均匀

8

将适量白面用开水搅拌

9

和成面团，醒面15分钟

10

将和好的面搓成长条，用刀切割成小剂子

11

将小剂子摁扁

12

用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮

13

取少许肉馅包入面皮中成包子状

14

摁扁成饼状

15

电饼铛小火加热，用刷子在饼上刷油开始烙饼

16

上下翻面，烙至两面金黄，两面都烙熟即可