““面条在心中永远是白白的印象么?当然不是啦!面条可以是五彩炫烂滴,当然,味道也是很五彩嗒!一碗面汇集了南瓜,紫薯、面粉的味道还有高温的调味料,色彩更是汇集了紫白黄绿渚,赏心悦目啊!不仅如此,添加了几种食材和鸡蛋之后,营养也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼劲。 自从上次做了一次扯不断的面条之后,家里的小妞对那个面条更是念念不忘。一直央求着要再做再做。做了几次后,明显热爱程度有所下降,今天翻个花样继续做。 拍出来照片自己感觉很漂亮哦,所以多晒几张,多晒几张,哈哈” ”
食材明细
惊艳三色面的做法步骤
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1将南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟。
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蛋清倒入面,代替水来和面3
紫薯搌碎4
面粉中掺入蒸好的紫薯,用手揉至光团。我偷懒了,用的面包机。5
把面团拿出来,用擀面杖擀成圆片状6
厚度在2mm左右,或是根据自己的喜好来。7
折叠后用刀切开8
这是切好的面条9
把面放水里煮至半熟。10
锅里加入清汤和配菜、盐11
把面倒进煮入味。
使用的厨具:面包机、炒锅