干贝蒸萝卜

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  干贝加入料酒泡软

2

萝卜切厚片

3

用模具切出花形，中间挖出小洞。

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萝卜摆在盘中，中间放上干贝，上蒸锅蒸20分钟。

5

西兰花焯水后摆在中间。

6

炒锅加入少许油煸香葱姜，捞去不用，加入盐，味精调味。

7

勾玻璃芡。

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调好的芡汁浇在萝卜上。

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成品

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成品