蒜苔炒年糕

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  年糕适量，蒜苔冼净切段，辣椒切碎。

2

蒜苔冼净切段，辣椒切碎。

3

切好的蒜苔放进烧好油的锅里炒匀。

4

加盐将蒜苔炒至半生熟。

5

再倒进备好的年糕和辣椒，翻炒均匀。

6

加点清水将年糕炒软、。

7

收汁关火，调入生抽，味精调味。炒匀出锅装盘。

8

蒜苔炒年糕即成。