蒜香荷苞蛋

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  1

  鸡蛋四个，大蒜100克。

2

大蒜去须清冼泥土， 切段。

3

锅里烧油，分别打进鸡蛋小火慢煎。

4

小火慢煎。

5

将蛋煎凝固后翻面，两面煎黄。

6

再入进大蒜，撒上精盐炒匀。

7

放一点点清水。

8

收汁，关火。淋上生抽，撒上鸡精炒匀即可。

9

蒜香荷苞蛋即成。