什锦菠萝饭

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  大菠萝一个，先把菠萝肉弄出来，切小块，泡泡盐水，如果觉得菠萝肉多，可以拿出一半来单吃~

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把胡萝卜、黄瓜、香肠都切成小丁，把鸡蛋打散了~配料这部分，可以随意按着自己的喜好加，比如香菇丁啦，之类的~

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先炒鸡蛋，个人觉得炒碎一点比较好，因为蔬菜都切的比较小~

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倒入油，油热了倒入葱花爆香~

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爆香后，先炒胡萝卜，因为胡萝卜比较难熟，而且我本人喜欢吃软点的~

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随后炒黄瓜和香肠，黄瓜其实完全是为了炒饭的颜色才放的，因为看起来会比较五颜六色一点^^

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接着把炒鸡蛋放进锅里一起翻炒~根据自己的口味加点盐~

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好啦可以放菠萝啦~放入以后翻炒翻炒~

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米饭一大碗~新米饭或者剩饭我觉得都行~个人感觉剩米饭炒出来会更粒粒分明一些~

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放入米饭以后，翻炒直到炒匀为止，如果觉得淡，可以再加一点盐，当然鸡精也行~

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噹噹~好了 炒好出锅了~营养美味省时省力~米饭中还有菠萝淡淡的清香味呢~