茼蒿猪肉馄饨

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  猪肉馅里加料酒、生抽和牛肉粉搅匀

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再少量分次加入水搅打上劲

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茼蒿摘掉不好的部分，清洗干净，沥干水分

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茼蒿切碎

5

将茼蒿碎加入肉馅里

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搅拌均匀后加入麻油拌匀

7

面粉里一小勺盐混匀，加入水和稍硬点的面团

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面团擀成大的薄片，然后切成长方形的小面片

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取一小勺馅料包入面皮中

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捏成馄饨的样子

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烧一锅水，水开后下馄饨，煮到馄饨浮到水面后像煮饺子那样打两次冷水即可

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撒点葱花，开吃~~