鸡蛋 三丁炒米饭

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/10/20121210221639408842777.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋 三丁炒米饭的做法步骤

  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:1
    1
    隔夜米饭从冰箱中取出缓半小时;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:2
    2
    去四个鸡蛋洗净皮备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:3
    3
    取少量白干辣椒洗净备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:4
    4
    取少量绿辣椒洗净备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:5
    5
    取少量豌豆 玉米粒备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:6
    6
    取广式腊肠 辣味腊肠备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:7
    7
    焯豌豆 玉米粒;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:8
    8
    广式腊肠 辣味腊肠切丁备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:9
    9
    酱肉切丁;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:10
    10
    取少量洋葱洗净切丁备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:11
    11
    白干辣椒 绿辣椒切丁;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:12
    12
    三个鸡蛋打入碗中,加少许盐打成鸡蛋液备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:13
    13
    上海青泡盐水中十分钟备用;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:14
    14
    取一个鸡蛋煎成心型;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:15
    15
    开始炒三个鸡蛋液;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:16
    16
    锅烧热,倒入青油 放入猪油;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:17
    17
    锅烧热倒入青油,放白干辣椒 洋葱 绿辣椒爆香;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:18
    18
    放入上海青 豌豆 玉米粒继续炒;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:19
    19
    倒入剩米饭;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:20
    20
    放三丁;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:21
    21
    倒入炒好的鸡蛋;
  • 鸡蛋  三丁炒米饭的做法步骤:22
    22
    放盐 胡椒粉 老抽不停地翻炒,炒匀为止;
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

    你可能还喜欢