山药木耳炒肉

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  1

  山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。

2

把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

3

锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。

4

把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

5

把青椒放进去，继续翻炒一分钟。

6

放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

7

装盘。