豆沙包

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  1

  除豆沙馅，所有的材料都混合在一起揉成光滑的面团。

2

面团发至2-2.5倍

3

将面团排气后分成9等份

4

醒面15分钟后，包入豆沙馅。

5

收口朝下排入蒸锅内

6

二次发酵15分钟后，蒸20分钟左右后，熄火虚蒸5分钟后即可。