烧带鱼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/03/31/20130331224331172289009.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最不喜欢收拾鱼,没办法为了家人,硬着头皮也得做啊!”

食材明细

主料
辅料
配料

烧带鱼的做法步骤

  • 烧带鱼的做法步骤:1
    1
    洗净切好的带鱼备用
  • 烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼裹玉米粉备用
  • 烧带鱼的做法步骤:3
    3
    锅中油六成热放入带鱼炸制
  • 烧带鱼的做法步骤:4
    4
    炸好的带鱼备用
  • 烧带鱼的做法步骤:5
    5
    备好葱姜 大料
  • 烧带鱼的做法步骤:6
    6
    锅中放入少许油,油热放八角和花椒炸香
  • 烧带鱼的做法步骤:7
    7
    放入葱姜爆香
  • 烧带鱼的做法步骤:8
    8
    倒入配制好的生抽、老抽、盐、醋、糖的酱汁
  • 烧带鱼的做法步骤:9
    9
    添入水3茶杯
  • 烧带鱼的做法步骤:10
    10
    水开锅,放入炸好的带鱼烧制汤粘稠即可
  • 烧带鱼的做法步骤:11
    11
    盛入盘中
  • 带鱼要等水烧开后放入,因为肉遇热会紧实,带鱼就不会碎了。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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