曲奇饼干

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““朋友要回老家两天，把孩子放我家和女儿玩，这俩孩子在一起可开心了，她俩玩，我给她俩做的好吃的” ”

食材明细

主料
辅料

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温化开，加入白糖和少许盐
  • 曲奇饼干的做法步骤：2
    2
    一个全蛋，分三次加入
  • 曲奇饼干的做法步骤：3
    3
    每次都要搅打到完全融合
  • 曲奇饼干的做法步骤：4
    4
    筛入面粉，泡打粉，拌匀（也可以放上点吉士粉增加香味）
  • 曲奇饼干的做法步骤：5
    5
    分次加入，直到加到用手摸不怎么粘手了，包好保鲜膜醒一会
  • 曲奇饼干的做法步骤：6
    6
    装入裱花袋，烤盘上放上油纸
  • 曲奇饼干的做法步骤：7
    7
    挤好花
  • 曲奇饼干的做法步骤：8
    8
    放入烤箱，160到180度，20分钟左右
  • 曲奇饼干的做法步骤：9
    9
    形状可随意，圆的，直的
    • 1.曲奇饼干比平时做的饼干要油大点，就是稍微少加点面粉就可以2.挤花时最好用布的裱画袋，挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会，但温度不要高，时间也不能放长3.以前做曲奇面粉加的少，挤花特别容易，到烤箱里就化的没有花纹了 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
    所属分类： 烘焙  

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