曲奇饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/04/01/20130401100506307682612.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“朋友要回老家两天,把孩子放我家和女儿玩,这俩孩子在一起可开心了,她俩玩,我给她俩做的好吃的”

食材明细

主料
辅料

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温化开,加入白糖和少许盐
  • 曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    一个全蛋,分三次加入
  • 曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    每次都要搅打到完全融合
  • 曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    筛入面粉,泡打粉,拌匀(也可以放上点吉士粉增加香味)
  • 曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    分次加入,直到加到用手摸不怎么粘手了,包好保鲜膜醒一会
  • 曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    装入裱花袋,烤盘上放上油纸
  • 曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    挤好花
  • 曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,160到180度,20分钟左右
  • 曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    形状可随意,圆的,直的
  • 1.曲奇饼干比平时做的饼干要油大点,就是稍微少加点面粉就可以2.挤花时最好用布的裱画袋,挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会,但温度不要高,时间也不能放长3.以前做曲奇面粉加的少,挤花特别容易,到烤箱里就化的没有花纹了 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙  

    你可能还喜欢