青椒油豆腐炒里脊肉

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  材料：青椒

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油豆腐、里脊肉

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将青椒去蒂去籽清洗一下。

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放在案板上切开，待用。

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将里脊肉放在案板上切成片，待用。

6

将油豆腐放在案板上切开，待用。

7

烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒、生抽翻炒一下。

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接着，合入切好的油豆腐，加入适量的水翻炒翻炒。

9

然后，合入切好的青椒，加点盐、鸡精。

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调味翻炒翻炒，即成。

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出锅、装盘。